 |  | Menús para Celebraciones | Menú Semanal |  |
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| Catering de Gala... No dude en consultarnos, disponemos de todo lo necesario para agasajar a sus invitados. Todos los platos descritos están elaborados artesanalmente y utilizando la mejor materia prima del mercado según temporada. | | |
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ENTRANTES Rollitos de rabo de toro con salsa Española. Milhojas de patata con pulpo a la feria.
PRIMEROS Crema de lentejas pardina con brandada de bacalao y lagrimas de frambuesa. Querelles de muss de setas de cardo con espejo de mejillones de Galicia. A elegir un plato
SEGUNDOS Rape negro al horno con salsa de puerros, juliana de zanahoria y calabacín. Caldereta de cordero con patatas panaderas. A elegir un plato
POSTRES Retorcidos de crema pastelera y trufa. Natillas del convento con nubes y canela.
........ Si desea algún otro plato consúltenos ........ Los platos detallados están elaborados con la mejor materia prima y artesanalmente Elaborados exclusivamente para dicho acontecimiento Por supuesto, elaboramos cualquier plato que nos sugiera. |
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| Semana del 26/07 al 02/08 |
Primeros - Gazpacho/ Salmorejo. - Canelones con espinacas pasas y piñones/ Pasta con queso de cabra, cherry y aceite de albahaca. - Garbanzos guisados con verduras y cúrcuma. - Crema de zanahorias. - Berenjenas rellenas de trigo y gratinadas/ Ensalada de patata y salchichas
| Segundos - Ternera asada con `pasas y piñones/ Solomillo sobre salas de uvas y champiñones. - Pollo de corral amarillo asado en su salsa. - Lasaña de ternera. - Pastel de pescado mejillones. - Filetes de mero en salsa de naranja. |
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Extras y suplementos: Suplemento Solomillo 3.50 € por unid |
* Pregunte por nuestros postres * Disponemos de una carta de servicio de catering adaptada toda clase de acontecimientos (empresas, fiestas familiares, ferias….), adaptándonos a las sugerencias de cada cliente, elaborándolo según pedido, con la mejor materia prima y con un toque de cariño.
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