Menús para Celebraciones | Menú Semanal
Todos los platos descritos están elaborados artesanalmente y utilizando la mejor materia prima del mercado según temporada.
ENTRANTES
Rollitos de rabo de toro con salsa Española.
Milhojas de patata con pulpo a la feria.
PRIMEROS
Crema de lentejas pardina con brandada de bacalao y lagrimas de frambuesa.
Querelles de muss de setas de cardo con espejo de mejillones de Galicia.
A elegir un plato
SEGUNDOS
Rape negro al horno con salsa de puerros, juliana de zanahoria y calabacín.
Caldereta de cordero con patatas panaderas.
A elegir un plato
POSTRES
Retorcidos de crema pastelera y trufa.
Natillas del convento con nubes y canela.
........ Si desea algún otro plato consúltenos ........
Los platos detallados están elaborados con la mejor materia prima y artesanalmente Elaborados exclusivamente para dicho acontecimiento
Por supuesto, elaboramos cualquier plato que nos sugiera.
Primeros
- Gazpacho/ Salmorejo.
- Canelones con espinacas pasas y piñones/ Pasta con queso de cabra, cherry y aceite de albahaca.
- Garbanzos guisados con verduras y cúrcuma.
- Crema de zanahorias.
- Berenjenas rellenas de trigo y gratinadas/ Ensalada de patata y salchichas
Segundos
- Ternera asada con `pasas y piñones/ Solomillo sobre salas de uvas y champiñones.
- Pollo de corral amarillo asado en su salsa.
- Lasaña de ternera.
- Pastel de pescado mejillones.
- Filetes de mero en salsa de naranja.
Extras y suplementos:
Suplemento Solomillo 3.50 € por unid
* Disponemos de una carta de servicio de catering adaptada toda clase de acontecimientos (empresas, fiestas familiares, ferias….), adaptándonos a las sugerencias de cada cliente, elaborándolo según pedido, con la mejor materia prima y con un toque de cariño.
